Robot Jadi Juru Masak Restoran

JAKARTA—Robot sudah biasa digunakan sebagai pelayan di restoran. Kini hadir restoran dengan robot yang bisa memasak makanan secara cepat dan tanpa bantuan manusia.
Restoran unik ini bernama Spyce yang terletak di Boston, Amerika Serikat. Restoran ini menggunakan kitchen robotic atau dapur yang dioperasikan oleh teknologi robot secara otomatis. Semua pengunjung hanya perlu menunggu kurang dari tiga menit sebelum pesanan mereka tersaji.
Dikabarkan Now This News, Senin (14/05), restoran ini disebut sebagai restoran otomatis pertama di dunia yang menggunakan robot untuk memasak semua makanan pengunjung.

Proses memasak dimulai dengan bahan yang dituangkan ke dalam wadah bernama hooper.
Kemudian wadah yang berisi bahan makanan ini melemparkan makanan ke dalam wajan yang menggunakan teknologi induksi. Selanjutnya dimasak dengan cara wadah berputar selama beberapa menit. Uniknya tidak ada pelayan sama sekali, restoran ini hanya menggunakan listrik dan air.
Teknologi robot memonitor kegiatan memasak, pendinginan, dan suhu air. Meski bahan-bahannya tetap disiapkan oleh manusia, namun proses masaknya menggunakan metode elektronik. Pengunjung hanya perlu memesan makanan pada menu layar sentuh, dan nantinya makanan akan disajikan secara otomatis.
Spyce sendiri diciptakan oleh empat mahasiswa lulusan Massachusetts Institute of Technology (MIT). Mereka ingin menciptakan makanan enak yang cepat dengan harga terjangkau. Seporsi makanan di Spyce dibanderol mulai dari $7,50 (Rp105.000). Semua makanan di sini juga mengutamakan sayuran, dan tidak menggunakan daging sapi sehingga menu makanan di sini cukup sehat.
Menurut Daniel Boulud, selaku chef yang mendapatkan Michelin Star, mengatakan makanan yang dibuat oleh robot ini cukup enak, sehingga tidak heran restoran bertema robot akan segera menjamur. (JIBI/Detik)