Ayam Bakar Picu Inflasi di Solo

SOLO—Komoditas ayam ras menjadi penyumbang inflasi terbesar di Kota Solo, meski bawang merahlah yang mengalami kenaikan harga paling tinggi pada November 2019.

Farida Trisnaningtyas
redaksi@koransolo.co

Sementara, ayam bakar juga memicu inflasi karena harganya naik 7,14%. Solo mengalami inflasi sebesar 0,23% pada November 2019. Kota Bengawan menjadi kota dengan angka inflasi tertinggi kedua di Jawa Tengah setelah Kota Kudus dengan 0,24%.
Kepala Badan Pusat Statistik (BPS) Solo, Totok Tavirijanto, mengatakan dari lima komoditas penyumbang utama inflasi November, tiga di antaranya bersumber dari komoditas ayam ras, yakni daging ayam ras, telur ayam ras, dan olahan ayam bakar.
“Kemungkinan besar ini lantaran adanya pembatasan jumlah ayam ras yang beredar di pasaran sehingga harganya naik. Maka dari itu, ini juga berdampak pada harga olahan ayam,” kata dia kepada wartawan di Kantor BPS Solo, Senin (2/12).
Totok memerinci harga daging ayam ras naik 4,09% dengan andil inflasi 0,04%, harga telur ayam ras naik 6,02% (andil inflasi 0,04%), dan harga ayam bakar naik 7,14% (andil inflasi 0,02%). Sementara harga bawang merah naik tajam 16,06%, namun hanya memberi andil inflasi 0,05%.
Di sisi lain, inflasi Solo pada November 2019 hanya naik tipis dibandingkan November 2018 dengan inflasi 0,22%. Sedangkan laju inflasi Januari-November 2019 sebesar 2,44% dan inflasi tahunan atau year on year (yoy) mencapai 3,03%.
Kepala Seksi (Kasi) Statistik Distribusi BPS Solo, Herminawati, menambahkan Solo menjadi kota tertinggi kedua di Jateng yang mengalami inflasi. “Yang pertama Kota Kudus dengan inflasi 0,24%. Sedangkan Kota Semarang dan Tegal masing-masing 0,20%, Kota Cilacap 0,16%, dan Kota Purwokerto 0,15%,” jelas dia.
Lurah Pasar Legi, Marsono, dalam laporan pemantauan harga kebutuhan pokok pada Senin menyebut harga bawang merah mencapai Rp28.000/kilogram (kg), daging ayam ras Rp33.000/kg, dan telur ayam ras Rp23.000/kg. Sedangkan berdasarkan pantauan Koran Solo di Sistem Informasi Harga dan Produksi Komoditi (Sihati) hargajateng.org, pada November 2019 harga sejumlah komoditas di Solo yang naik tajam adalah bawang merah.
Harga bawang merah mencapai Rp30.000/kg dari sebelumnya Rp23.000/kg pada awal November. Sementara daging ayam ras Rp33.000/kg dari harga semula Rp32.000/kg dan telur ayam ras Rp23.500/kg dari harga sebelumnya Rp19.500/kg.