MEMULAI BISNIS BAKERY RUMAHAN Pahami Ritel, Pesaing, hingga Ilmu Dasar Diet Sehat

Apakah Anda juga termasuk orang yang memiliki hobi membuat kue? Apakah Anda suka menonton kompetisi membuat kue di TV dan berharap Anda bisa bersaing untuk mendapatkan hadiah utama untuk membuka toko roti Anda sendiri?
Maka Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengambil keuntungan dari kemampuan Anda dengan memanggang berbagai kue lezat.
Baru-baru ini, banyak pengusaha mulai menjual kue, cupcakes, dan kue dari rumah dan bisnis mereka telah tumbuh menjadi toko roti eceran dan bahkan waralaba.
Dengan memulai bisnis bakery, ada banyak suguhan yang dapat Anda buat termasuk, kue dan cupcake, cookies, brownies dan bar, pai, muffin, roti, kue kering, biscotti, hingga kue atau biskuit untuk hewan peliharaan.
Memulai toko roti rumahan mungkin terdengar menyenangkan dan mudah dilakukan. Tetapi ada beberapa kontra ketika menjalankan bisnis bakery rumahan yang perlu Anda pertimbangkan sebelum memanggang batch pertama kue-kue Anda.
Berikut ini adalah beberapa hal yang harus dipersiapkan bagaimana mengubah kecintaan Anda pada kue menjadi bisnis rumahan, seperti dilansir Bisnis.com dari The Balance Small Business. Pertama, keterampilan dan pengetahuan yang memadai tentang persiapan makanan yang aman dan ilmu dasar tentang diet sehat. Anda juga harus memahami latar belakang ritel atau layanan makanan akan sangat membantu.
Persiapkan persediaan bahan-bahan serta ruang untuk menyimpannya, rejimen belanja reguler, dan pemasok yang terpercaya. Jangan lupa kebutuhan lisensi apa pun yang diperlukan oleh negara atau kota Anda.
Pahami pula tentang pesaing dan bagaimana produk Anda akan menonjol di tengah masyarakat.
Ketika semua hal di atas telah diperoleh, Anda kemudian dapat menyempurnakan resep kue Anda, membuat produk hasil panggangan Anda terlihat menarik, dan merencanakan metode pemasaran yang efektif.
Saat ini Anda bahkan tidak perlu membuka toko roti fisik untuk memulai bisnis. Ketika baru memulai, tidak ada salahnya untuk membuat dua atau tiga jenis produk unggulan terlebih dahulu untuk dipasarkan dan dari sana kita dapat melihat respon dan permintaan konsumen lebih jelas.
Anda dapat menjual produk bakery secara online dengan pengiriman pribadi, atau dapat dikirimkan dengan jasa kurir jika daya tahan produk Anda cukup kuat atau menitipkan produk ke restoran dan kafe di sekitar.
Anda juga dapat memper-timbangkan memulai blog makanan untuk membantu mempromosikan produk Anda, di samping itu blog juga dapat menjadi sumber penghasilan tambahan. (JIBI/Bisnis.com/Nirmala Aninda)