Ayam Sultan

 

JAKARTA–Seorang pengguna TikTok membagikan video peternakan ayam modern milik keluarganya. Warganet gagal fokus melihat kandang ayam memakai pendingin ruangan atau air conditioner (AC).

Wanita bernama Mendy Lestari itu membuat konten video soal peternakan ayam modern yang menjadi bisnis keluarganya. Dalam video terlihat sebuah kandang ayam raksasa yang dikelola dengan sistem super modern.
Ribuan ayam menempati kandang besar yang bersih dan dilengkapi pendingin ruangan. Selain itu, sistem pengelolaan pakan digerakkan dengan mesin otomatis.
Ayam-ayam ini merupakan jenis ayam petelur yang menghasilkan telur LCH dan telur Omega 3. Setiap hari, “ayam sultan” itu bisa menghasilkan ribuan butir telur tanpa proses suntik bahan kimia.
”Yuk sama-sama lihat business family aku. Ini dalamnya sejuk dan bersih banget. Tujuannya agar ayamnya relaks untuk memproduksi telur-telur berkualitas,” kata Mendy.
Ia juga menunjukkan alat besar yang jadi tempat penampungan pakan ayam. Serta tak ketinggalan ada mesin yang bekerja mengumpulkan telur-telur ayam. Semua dijalankan secara otomatis dengan mesin canggih.
Wanita berambut panjang ini juga menunjukkan telur yang dihasilkan. Semua telur tampak bersih dan mulus, sama sekali tak ada kotoran ayam yang melekat pada bagian kulitnya. Padahal telur-telur ayam biasanya memiliki bercak kotoran.
Mendy menjelaskan peternakan berlokasi di Medan, Sumatra Utara. Keluarganya turun langsung menangani ayam-ayam ini, termasuk sang ibu yang sudah puluhan tahun bergelut dengan bisnis ayam petelur. (detik/JIBI)