Mendag Pastikan Stok Pangan Aman

JAKARTA—Menteri Perdagangan (Mendag) Muhammad Lutfi menjamin harga dan kebutuhan pokok aman menjelang Ramadan, dengan pasokan tersedia dengan harga jual yang stabil.

”Saya bisa pastikan bahwa Ramadan tahun ini harga barang-barang stabil, terjangkau, bahkan dengan adanya panen kemungkinan besar akan menurun,” kata Mendag Lutfi seusai mengunjungi Pasar Kramat Jati, Jakarta, Rabu (7/4/2021).

Mendag mengecek langsung harga dan pasokan barang kebutuhan pokok menjelang Ramadan 2021 di Pasar Induk Kramat Jati untuk memastikan harga dari hulu, sebagai acuan harga jual di pasar ritel sampai ke konsumen.

”Saya mengecek ketersediaan barang ke Pasar Induk Kramat Jati untuk memeriksa dari hulunya. Jadi, kalau kita bisa lihat tadi, semua barang bisa dibilang stabil, bahkan menurun,” papar Mendag.

Menurut Mendag, harga bawang merah stabil Rp18.000-Rp21.000 per kilogram. Kemudian harga cabai keriting yang tadinya menyentuh harga Rp100.000 per kilogram, hari ini harganya mendekati Rp70.000 per kilogram.
”Bahkan ketika nanti panen malah menurun lagi. Begitu pula dengan cabai merah,” ujar Mendag.

Selain itu untuk harga bawang putih be-rada pada harga yang sama dengan ba-wang merah, yakni Rp18.000-Rp21.000 per kilogram, yang artinya di pasar ritel harga hanya akan bertambah Rp1.000 per kilogram. Sehingga harga ketika sampai ke pelanggan masih di bawah Harga Eceran Tertinggi [HET] yakni Rp32.000-Rp35.000.

Terkait harga cabai yang rentan, Mendag tengah berupaya mencari formulasi agar harganya tak mudah bergejolak ketika panen maupun paceklik.
”Kalau cabai kan saya utarakan, bahwa ini barang yang sangat bergejolak ketika panen dan paceklik. Jadi saya berupaya barang ini bisa bertahan lebih lama dan pola tanamnya supaya bisa dipisahkan. Supaya, jangan lagi ketika panen bersamaan harga jatuh, namun ketika paceklik harga naik,” papar Mendag. (Antara)